Gastronomie
Économies en gastronomie
Une grande quantité de déchets résiduels est générée dans l’hôtellerie et la restauration, le secteur hôtelier et les institutions publiques. Ceux-ci sont collectés dans des poubelles et / ou des bacs roulants.
L’enlèvement des déchets résiduels est soumis à des coûts. Pour préserver les droits relatifs aux déchets, l’utilisation de presses à déchets résiduels est optimale. Avec les presses à déchets Strautmann, le volume dans les poubelles et / ou les conteneurs à roulettes est réduit de 75% maximum.
Cela vous permet d’entrer plus de matériel. Là où auparavant deux ou plusieurs poubelles étaient nécessaires, une suffit. Vous pouvez maintenant utiliser efficacement l’espace économisé.